الخبّاز عادةً ما يقوم بتحضير أنواع مختلفة من الخبز والمعجنات، حيث يبدأ بخلط المكونات الأساسية مثل الدقيق والماء والخميرة. بعد ذلك، يقوم بتشكيل العجينة وتركها لتختمر قبل أن يخبزها في الفرن. يُعتبر الخبّاز جزءًا أساسيًا من الثقافة الغذائية في السعودية، حيث يتطلب عمله مهارات فنية ودقة في التنفيذ لإنتاج منتجات ذات جودة عالية تلبي احتياجات الزبائن.

يمكن للخباز زيادة راتبه من خلال تحسين مهاراته عبر الالتحاق بدورات تدريبية متخصصة في فنون الخبز والمعجنات، بالإضافة إلى تعلم تقنيات جديدة مثل صناعة الخبز الصحي أو الحلويات الفاخرة. كما يمكنه البحث عن فرص عمل في مؤسسات مرموقة أو فتح مشروعه الخاص، مما يعزز من خبرته ويزيد من دخله.