Ufuq Al Huruf Trading Company
Quality control in branch
Sub-Department - Riyadh
ادارة الجودة - فروع الرياض
Full Time
About the company
شركة أفق الحروف التجارية تأسست عام 2019، متخصصة في قطاع الأغذية والمشروبات. تدير علامات ناجحة تشمل KIB ، M DEE ، HINT، MLT عبر فروع ومنافذ بيع داخل المملكة . نسعى لتقديم منتجات مبتكرة بجودة عالية وتجربة تلهم ذائقة العملاء.
Job description
الوصف الوظيفي:
تنفيذ جولات تفتيش دورية على فروع الشركة لضمان الالتزام التام باشتراطات سلامة الغذاء ومعايير الجودة المعتمدة، بما يتوافق مع أنظمة الهيئة العامة للغذاء والدواء (SFDA وأنظمة HACCP وISO 22000)، مع متابعة الإجراءات التصحيحية والوقائية لضمان استمرارية الامتثال وتحقيق أعلى معايير السلامة في منتجات الشركة ضمن قطاعات المشروبات والحلويات والمخبوزات.
المهام والمسؤوليات:
تنفيذ جولات تفتيش دورية على الفروع والمستودعات وفق خطة زيارات معتمدة.
التأكد من الالتزام بمتطلبات ممارسات التصنيع الجيد والنظافة العامة (GMP/GHP).
مراجعة تطبيق نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) ومتابعة نقاط التحكم مثل درجات الحرارة، -التخزين، والتداول
تدقيق صلاحيات المواد الخام والمنتجات النهائية وتطبيق أنظمة FIFO وFEFO.
رصد المخالفات وتوثيقها بالصور وإعداد ورفع تقارير الزيارات للإدارة المختصة.
فتح ومتابعة الإجراءات التصحيحية والوقائية (CAPA) حتى الإغلاق الفعلي.
التحقق من استكمال سجلات التنظيف والتعقيم ومعايرة أجهزة القياس.
تدريب وتوعية موظفي الفروع على أفضل ممارسات سلامة الغذاء.
التنسيق مع مدراء الفروع والصيانة والمخازن لمعالجة الملاحظات وتحسين الأداء.
المؤهلات والخبرات المطلوبة:
بكالوريوس في علوم الأغذية، الجودة، أو تخصص ذي صلة.
حاصل على شهادات ISO 22000 وHACCP.
معرفة جيدة باشتراطات الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية (SFDA).
خبرة من 0 - 2 سنة في مجال مراقبة أو تفتيش الجودة، ويفضل في قطاع الأغذية أو الحلويات أو المطاعم
المهارات المطلوبة:
إجادة استخدام الحاسب الالي وبرامج ما يكروسوفت.
القدرة على التنقل بين الفروع والالتزام بخطة الزيارات المعتمدة.
مهارة إعداد التقارير.
مهارات التواصل الفعال والشخصية القيادية.
No longer accepting applicants
Powered by
