Jouna Bakery and Sweets Factory

1.     ملخص الوظيفة:

1.1  مشرف خدمات الأغذية هو المسؤول عن الطلبيات والتعاقد مع المستهلكين لتوفير الأغذية والمخبوزات للشركات التعاقدية الأخرى، حيث يقوم بجمع متطلبات العملاء ومراجعة تواريخ التحضير للمناسبات والإعداد والتخطيط لقوائم الطعام حسب تفضيلات العملاء والحفاظ على الميزانية المتاحة.

2.     الواجبات والمسؤوليات (بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر):

• التعاقد مع المستهلكين (الشركات، الفنادق، المطاعم، وما شابه،،،) لتوفير الأغذية والمخبوزات للشركات المتعاقدة.
• تنسيق اجتماعات وجلسات لتنظيم عملية التعاقد واحتياجات المتعاقدين.
• التنمية والتطوير لإنشاء منتجات جديدة مع العملاء ومعرفة احتياجاتهم.
• إعداد الخطط لقوائم الأغذية مع مراعاة تفضيلات العملاء والطلبات الخاصة.
• متابعة عمليات التعاقد والتأكد من تلبية احتياجات الشركات المتعاقدة.
• إعداد التقارير الخاصة بطلبات وعقود العملاء.
• التواصل مع الإدارات وارسال الطلبات حسب الاحتياج.

4.     التعليم:

4.1   دبلوم او بكالوريوس في تخصص ذو صلة.

5.     التدريب والخبرة:

5.1   يفضل خبرة في المجال لا تقل عن خمس سنوات.

5.2  سبق وأن عمل في مجال الأغذية.

5.3  سبق وأن تم العمل في المملكة العربية السعودية.

6.     المهارات:

• اجادة مهارات التنظيم وإدارة الوقت والمهام.
• القدرة على إعداد وتحضير قوائم اختيار الأطعمة.
• امتلاك مهارات التواصل مع الشخصيات المختلفة.
• القدرة على تقديم خدمة عملاء مميزة.
• اجادة مهارات اتخاذ القرارات بشكل سريع وتحمل ضغوط العمل.

7.     أخرى:

7.1   الوعي والحساسية للاختلافات الثقافية.

7.2   القدرة على العمل بفعالية ضمن فريق متعدد التخصصات.